Bubur Sumsum Pertama Kali



Hallo guyss.. iseng iseng dirumah lagi nganggur.. bikin cemilan ah.. dan yang terpikir dipikiran ku adalah bubur sumsum.. trus aku cari di internet kalo dilihat cara bikinnya gampang tapi kendalanya ga ada timbangan.. Terpaksa aku cari cara lain pake aqua gelas 250ml #antimainstream.

Bahan-bahan pembuat bubur :
Tepung beras 250ml (1gelas aqua)
Sun Kara Sachet 65 ml (ukuran kecil) 4 bungkus
Air putih 750ml
Garam 1/5 sendok
2 lembar daun pandan

Bahan-bahan kuah gula :
Gula merah kotak 3 buah
Air 250ml
2 lembar daun pandan
Tepung Maizena 1 sendok+air 2 sendok untuk mengencerkan.
Jika tidak ada maizena tidak apa2, maizena untuk mengentalkan, karna tanpa maizena kuah gula berbentuk cair.

Cara membuat bubur:
Campurkan 4 sachet kara, 500ml air dan 2 lembar daun pandan, setelah itu panaskan dengan api kecil.
Campurkan tepung beras dengan air 250ml dan garam, setelah itu masukan kedalam campuran santan dan aduk hingga mengental dan menjadi bubur pastikan api tetap kecil, lama masak sekitar 10 menit.

Cara buat kuah gula :
Campurkan air 250ml, gula merah, campuran maizena dan 2 lembar daun pandan  lalu  masak dengan api kecil, aduk sampai tercampur sempurna.

Hasil akhir penyajian untuk 4-5 mangkuk.

a

No comments:



Powered by Blogger.